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AFTER WORK ! La bonne humeur au rendez-vous....
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PATES PREPAREES A EMPORTER
Sur commande, du mercredi au samedi midi et soir, pates preparees a emporter. A manger ... Lire la suite
Le mot du Chef
Le Chef !
Fort de ses diplômes obtenus à l’école hôtelière du « Château de Bellerive » à Vienne, de son expérience lyonnaise à des postes à responsabilité, et de son détour aux Antilles en tant que chef, Fabrice GACHET -MAUROZ arrive à Labarthe sur Lèze (5 min de Muret, direction Foix) pour une nouvelle expérience et un nouveau défi à relever : vous faire partager sa passion !.
Traditionnelle, sa cuisine se veut équilibrée dans le mariage des ingrédients, avec une influence Méditerranéenne et exotique. Découverte d’un maximum de saveurs et éveil de tous vos sens sont au menu de tous les repas.
Vous serez étonnés par l’originalité de la composition des mets et de leurs garnitures qui n’ont de cesse de changer suivant le marché. Il sélectionne pour vous ses fournisseurs par la qualité de leurs produits.
Le credo du chef et de son équipe : « vous garantir la qualité, la quantité, et le décor. Tout pour un moment Unique ! »
Tous les midis en semaine, il confectionne un menu Mi-Temps à 15€ qui vous donne un bon avant goût de ce qu’il vous propose dans ses menus « Découverte », « Rose des vents » et sa carte qui change 3 fois par an au fil des saisons.
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un bon appétit à notre table ! Sur réservation si possible pour vous offrir un meilleur service.